Die Geschichte des Gösser Bräu Spittal / Drau

Gösser Bräu Spittal

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Erntedank beim Wirt

Bierkulinarien & Herbst-Spezialitäten
Herbstliche Kürbiscremesuppe mit Sahnehäubchen	€ 3,50
Gebratener Hirschrücken auf Preiselbeer-Rotweinjus dazu Rotkraut und Schlosskartoffeln	€ 15,50
Wildgulasch mit Serviettenknödel	€ 10,50
Bunte Blattsalate mit geräucherter Entenbrust dazu Sauce Cumberland und Gebäck	€ 9,90
Gegrilltes Schweinskotelette auf Rahmkürbis dazu Kartoffelgebäck	€ 10,50

Fisch des Monats
Forelle „Natur“ gebraten mit Olivenöl dazu Gemüsebouquet und Petersilienkartoffeln	€ 13,80

...und so sorgen wir für Ihr leibliches Wohl!

Unsere Gerichte werden ganztägig von unserem Küchenteam frisch zubereitet. Sollte die eine oder andere Speise etwas länger auf sich warten lassen – bitte haben Sie dafür Verständnis. Danke!

Aus dem Suppentopf
Rindsuppe mit Frittaten oder Nudel	€ 2,90
Rindsuppe mit hausgemachten Leberknödeln	€ 3,60
Alt-Wiener Suppentopf mit Nudeln, Wurzelgemüse und gekochtem Rindfleisch	€ 4,10
UNSERE HAUSSUPPE Gösser‘s Zwiebel-Biersuppe mit Käsecroutons	€ 3,90
Tagesssuppe (wir informieren Sie gerne)	€ 3,20

Aus unserer kalt´n Kuchl und zur Jausn
Sauerfleisch vom heimischen Rind mit Zwiebel-Vinaigrette und Salatbouquet	€ 7,50
Mölltaler - Schinkenspeckplatte mit Gebäck	€ 6,10
Bierfierer-Toast Schwarzbrot mit Gösser-Zwickelschinken, Käse und Spiegelei	€ 5,70

A´Gulasch
Gösser Gulasch mit Gebäck	€ 6,20
Kleines Gösser Gulasch mit Gebäck	€ 5,20

Aus der Nudelwerkstatt
Hausgemachte Kärntner Kasnudeln mit brauner Butter, dazu Salat	€ 7,50
Hausgemachte Erdäpfelnudeln mit Schnittlauchbutter, dazu Salat	€ 8,20
Hausgemachte Fleischnudeln mit Sauerkraut	€ 9,20
„Gösser“ - Nudelteller 3-erlei Nudeln mit Sauerkraut	€ 9,90
Kärntner Nudel oder Krapfen, wie sie bei uns genannt werden haben in unserer Gegend eine lange Tradition. Schon im Mittelalter waren sie bekannt und geschätzt, wie Santonino der Sekräter des Patriachen von Aquilea, anlässlich seiner Reisen durch Kärnten berichtet. Bereits 1487n. Chr. erwähnte er in seinen Reiseaufzeichnungnen jene von „fleißzigen Frawen gefertigten Teigwerke mit schmackhaften Inhalte“ Unsere Nudeln werden im Hause zubereitet – Wir weißen daraufhin das bei unseren Nudeln aufgrund der Masse mit einer Wartezeit von ca. 15 Minuten zu rechnen ist.

Verschiedene Salat-Variationen und vegetarische Gerichte
Salat vom Buffet oder gemischter Salat aus der Küche	€ 2,90
Grüner Salat mit Kernöl	€ 2,60
Fitnessteller Bunt gemischte Salate mit gegrillten Putenstreifen und Gebäck	€ 9,50
Chefsalat Blattsalate mit gegrillten Putenstreifen, Speck und Paprika dazu Gebäck	€ 10,50
Backhendlsalåt Blattsalate mit Essig und Kürbiskernöl, garniert mit Sonnenblumenkernen und super knusprigen Hendl Nuggets	€ 8,50

Unser Vegetarischen Schmankerln
Hausgemachte Käsespätzle in der Pfanne dazu Blattsalat	€ 7,40

UNSER GESUNDER HIT
Topfen-Gemüse Laibchen mit Salat und Sauerrahmdip	€ 8,90

Rund und Gsun´d
Ofenkartoffeln mit Knoblauchsauce, Speck, Paprika und Hühnerstreifen dazu Rohkostsalate	€ 9,80

Die Klassiker aus der Brauhausküche
Gekochter Tafelspitz Röstkartoffeln, Semmelkren & Gemüsejulienne ...als klane Portion	€ 11,60 € 8,80
Fiaker-Gulasch vom heimischen Rind mit Salzkartoffeln, Frankfurter und Essiggurkel und Spiegelei	€ 9,90
Wiener Schnitzel vom Schwein mit Petersilienkartoffeln und Preiselbeeren ...als klane Portion	€ 8,20 € 6,90

Die Lieblinge unserer Gäste
Gösser Schnitzel vom Schwein Gefüllt mit Bauernschinken & Käse, in Kürbispanier dazu Preiselbeeren und Kartoffeln	€ 10,90
Grillteller - versch. Fleischsorten mit Pommes Frites und Gemüse	€ 11,60
Hauspfandl Schweinemedaillons im Speckmantel mit Knoblauchsaft´l, Brokkoli und Spätzle	€ 13,50
Gösserplatte für 2 3-erlei Fleisch, kleine Wienerschnitzel, Gemüse, Reis Pommes Frites und Früchtespießchen	€ 24,50
Gerne bereiten wir Ihnen das Wiener Schnitzel auch mit Putenfleisch zu- Aufpreis	€ 1,90

JEDEN SONNTAG
OFENFRISCHER „GÖSSER“ SCHWEINSBRATEN MIT SAUERKRAUT UND KNÖDEL	€ 9,90

Zum Abschluss ein Dessert Der süßse Hit aus der Gösser Bräu Nudelwerkstatt
Kärntner Kletzennudel mit Honigbutter	€ 4,80
Hausgemachter Apfelstrudel oder Topfenstrudel mit Schlag	€ 2,90
Mohr im Hemd mit Schokoladensauce und Schlag, fein garniert	€ 4,50
1 oder 2 Stück Eispalatschinke mit Schlag, fein garniert	€ 2,90 / € 4,60
Vanille Averna EIN GESCHMACKLICHES FEUERWERK Eine Kugel Creme Vanille – darauf ein Stamperl Averna	€ 3,50
Cafe Affogatto Die Mini Version eines Eiskaffees - EINE KUGEL VANILLEEIS – darüber ein Espresso	€ 2,90
Heiße Liebe	€ 5,20
Eiskaffee	€ 4,80
Coupe Dänemark	€ 4,90
Gemischtes Eis mit oder ohne Sahne	€ 3,20 / € 2,90